ラーメン屋 ばーばら
MJ 750円
最近ばーばら率が高いなぁ。久々にMJ。MJとは今井醸造さんの味噌を使った三河の人気店で展開している味噌二郎の略。多くの店がスープはしょうゆベースで、かかった味噌をまぜることにより味噌に味が変わっていく仕様。味噌が結構甘めなので個人的に味噌無しでいいくらいなんで、今回はまぜずに味噌がかかったチャーシューだけ食ってやったぜぇ〜。
スープも味がかなり濃いめで「ら・けいこ」みたいにしょうゆだけど味噌煮込み食ってる感がしてきます。
麺は茶色がかった極太麺でコシが強くワシワシ食らいつく感じでうまいっすな〜。
気がつけば残ってるのは大量のモヤシ（泣）完全にペース配分を間違えました（笑）
ホントに味噌無しで提供してほしい一杯ですな〜。おいしかったぜぇ〜〜。ごちそうさま〜〜〜。そういえば昨日はLYOH君の友だちがらーめん作ってたな〜。最近大将は接客＆裏方が多いっすね。
駐車場 あり
0 件のコメント:
コメントを投稿