ラベル 九州 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示
ラベル 九州 の投稿を表示しています。 すべての投稿を表示

2014年3月26日水曜日

福岡

八ちゃんラーメン 薬院店


ラーメン 700円

 福岡初日のライブ終わり打ち上げ前に凩ラーメン部西山先生と突撃した店。いってみればすでに並んでいるお客さんがいてこれはいけるかもと鼻息荒く入店。いわゆる飲んだあと〆にいくラーメン屋風なお店で餃子をあてに飲んでいる客多数でした。
 でてきたラーメンは泡立ったスープで一見ヤバ目な感じでしたが、スープを飲んでみれば何じゃこりゃ〜と衝撃が走りました。超濃厚な脂ドロドロのスープ味わったことのないスープです。タレが違うんでしょうか?粉がかかってるみたいですがそれがひと味変えてるんですかね〜?



 麺は糸のような超極細麺でこれも愛知では味わえないと思われる細さでした。うまいっすな〜。量が少なめなので一瞬でたいらげてしまいました。量的に考えるとちょい高めかと思いますが三河にあったらガンガンに通っちゃいますな〜。トンコツの本場といえど、所詮トンコツ、そんな違いはないだろうと思ってましたが、ここまで衝撃を受けるとわ!!またいきたいぜ福岡!ごちそうさま〜〜〜。

今日のお味 ★★★★★

住所 福岡県福岡市中央区白金1丁目1-27

2014年3月18日火曜日

福岡

本格とんこつラーメン ばかうま


ラーメン 550円 替玉 100円

 おひさ〜。この前の福岡ツアーでの遅い昼飯。LIVE会場近くの通し営業のラーメン屋へ。時間も中途半端だったのでお客ゼロ。ラーメンの種類もたくさんあったのでヤバいかもと思いましたが、普通のラーメンはザ☆とんこつといった感じのラーメンで一安心。薫製されたようなチャーシューもうまかったっす。


 麺は極細で本場って感じ満載でした。愛知ではここまで細い麺には出会うことないっすね〜。さすがです!もちのろんで替玉しました。やっぱ本場は違いますな〜。ごちそうさま〜〜〜。

今日のお味 ★★★★☆(4.5)

住所 福岡県福岡市中央区渡辺通2丁目3-2