まるぎん本舗
豚そば 並690円
今日は念願のまるぎん本舗。外観も小洒落た感じで店内も同グループの中で一番でかいんじゃないでしょうか。もともとつけ麺、まぜそば専門店だったのですがラーメンの要望が多かったみたいで始まったメニュー。二号との大きな違いは、チャーシューでなく山のように豚バラがのているところと乳化してこってりとした甘みのある白いスープ。
麺はフォルテシモというまるぎんオリジナルの平打ち極太麺。麺の弾力が凄いです。並で200gだそうですが結構なボリュームでした。
おいしかったですが個人的には、二号のが好みかな。次回はまぜそばにチャレンジしよう。つけ麺とまぜそばは大盛り無料だったしな〜。
住所 豊橋市柱五番町１１
駐車場 あり
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