つけめん舎 一輝 安城店
黒まぜ 850円
安城店がつい最近オープンしたので昨日行ってきました〜。つけめんスルーでまぜそばオーダー。白と黒がありましたが何が違うのかな?チャーシューが鶏肉です。鶏チャーシューおいしいんですが豚と比べるとパンチ力は弱めですね〜。温玉、水菜、ネギ、魚粉、ノリがのってます。
麺はコシのある太麺。加水率をさげてうどん用の粉も混ぜてるそうです。大将が僕の隣にいた同業風の方に力説してました。麺量は少なめですかね〜。この後サービスで追い汁めしのサービスがあって頼むとご飯とスープを足してくれます。汁めしはちょっと薄味だったです。汁めし用にタレを残しておかないといけないかもです。
個人的には岡崎店のまぜイチローのが断然いいです。
お店は西尾の我流のような座敷カウンターもあって子供連れでもいけそうな感じで雰囲気もいいです。そしてBGMがB'zじゃないというのがサイコーによかったです(笑)
ごちそうさま〜。またいきます!
今日のお味 ★★★★☆
住所 愛知県安城市南町17-22
駐車場 あり
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