2012年11月20日火曜日

半田市

麺屋 轍


ガッツンラーメンダブルインパクト 800円

 先月行ったら定休日だったのでリベンジ。白を基調とした店構えがオシャレで女性も気にせず入れる感じのお店です〜。超久しぶりに行けば二郎を連想させる限定麺が!すかさずオーダー!!

 想像よりもボリュームは少なめでキャベツとモヤシが半々にもられ薄めの炙りチャーシューと味付けスルメ、そしてちょっとしてから混ぜてください〜と味噌がのってます。
いわゆる三河であったMJです。

 スープはトンコツ魚介醬油ベースに一味が入っていてちょいピリ辛。混ぜるとピリ辛の味噌ラーメンに。ニンニクは入っておらずパンチはあまりありません。


 麺はつけめんの麺と同じかな?つるっとした極太麺。もう少し凶暴さが欲しいですが、全体的にバランスよくおいしく頂けました〜。ごちそうさま〜〜〜。

今日のお味 ★★☆☆ (3.5)

駐車場 あり

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