まるぎん本舗
ひや塩つけ麺 790円 大盛り無料
久々の本舗で限定のつけめんにチャレンジ。クソ暑いときにさっぱり食べたい麺ですな〜。
あられがちょっとしたアクセントになってていいですね。最初はかなり塩辛かったんですが、スープを冷やす氷が溶け出すとちょうどいい感じになりました。白いのはアブラががたまってるんかな。
麺はここのオリジナルの極太麺。水でしめてあるからものすごいコシ、というかコンニャク麺を食べてるんじゃないかってくらいで、固麺好きな私ですがもうちょい柔めでもいいかなと思いました。トッピングはとろろ昆布と豚バラ。でかいチャーシューじゃないんでボリュームは少なめですね。大盛りでも全然余裕でした。
たまにはさっぱりしたつけ麺もいいですな〜。ごちそうさま〜〜〜。
住所 豊橋市柱五番町１１
駐車場 あり
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