麺屋 一八
まぜそば
知多半島では人気上位のお店ですね。この前は基本のラーメンをいただいたので今回はまぜそばにチャレンジ。
こちらはもっちりした自家製太麺で好みです。たれも醬油がきいた濃いめの味で、半熟玉子をまぜればまろやかに。
お好みでラー油と酢を回しかけるタイプで味の変化が楽しめます。
サイコーです。
味はいいんですが、ジャンクなのを食べなれてしまったせいか、ボリュームがいまいちといった感じ。
毎回まぜそばを食べた後に思うことは、「残ったタレをスープ割りして」ってこと。
いえばやってくれるんかな？やってくれれば躊躇せずにまぜそば頼むんですが・・・。
やっぱり最後にスープをすすりたんですな。
駐車場 あり
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